Évènement :
Séminaire commercial international
Format :
Meeting pré-Salon Vinexpo Bordeaux
Lieu :
Biarritz
SÉMINAIRE SEGUIN-MOREAU
85 pers.
Biarritz
4 j. / 3 n.
L’enjeu : Organiser un séminaire commercial international
-
La société Seguin Moreau est un célèbre fabriquant de barriques. Située à Cognac, la société compte les plus célèbres Châteaux du bordelais dans sa clientèle. Le dirigeant souhaitait profiter de l’organisation du salon VINEXPO (rencontre internationale du vin et des spiritueux) pour réunir l’ensemble de son réseau international lors d’un séminaire précédant le salon. Ce séminaire avait l’objectif précis d’apporter des informations commerciales et techniques mais également de fédérer un réseau international qui ne se voit réuni qu’une fois tous les deux ans à Bordeaux à cette occasion. Les exigences de la direction étaient à la fois techniques et financières : pouvoir assurer un très important service logistique de verrerie pour effectuer les multiples dégustations et rester impérativement dans le cadre budgétaire défini.
La particularité du séminaire se trouvait dans la multiplicité culturelle des participants dont il fallait tenir compte pour la restauration. De même, il nous était demandé de privilégier les moments de détente, toujours très importants dans ce groupe riche de multiples cultures différentes.
La Solution : un séminaire en pleine immersion culturelle
Le choix engagé d'une destination authentique à forte identité culturelle
C’est la région de Biarritz qui a été retenue par le studio Absolute Event pour correspondre à un esprit convivial culturel affirmé et une ambiance « casual chic » correspondant au positionnement de l’entreprise.
La première journée voyait les participants arriver par groupes différents pour se retrouver lors d’un apéritif d’accueil face au golf en début de soirée.
Dégustations techniques et activités locale traditionnelles pour la détente...
Le séminaire commençait dès le lendemain en salle plénière pour une matinée de travail entrecoupée par une pause sur la terrasse. L’après-midi, un aménagement de rotations avait été organisé pour permettre d’effectuer par groupes des dégustations techniques ainsi qu’une initiation à la pelote basque. La fin d’après-midi se terminait par une démonstration de Cesta Punta, spécialité de jeu basque à la main, accompagnée d’apéritif tapas et sangria avant le dîner typique basque et la soirée dansante. La journée du lendemain gardera la même structure donnant priorité au travail le matin et au divertissement l’après-midi : un challenge de « forces basques », différents jeux collectifs très visuels et par équipe. Ces jeux réalisés dans les jardins de l’hôtel permettaient de ne pas déplacer les invités mais aussi qu'ils puissent se préparer et profiter des agréments de l’établissement avant de partir pour la soirée de Gala.
Gastronomie et convivialité pour terminer en beauté...
En début de soirée, un car déposait les participants au plein centre de Biarritz, pour une coupe de Champagne face à la mer avant de déguster un somptueux dîner dans un établissement privatisé pour toute la soirée. Les retours étaient organisées en car vers l’hôtel avant que la soirée ne se prolonge dans un petit salon où un bar avait été préparé pour accompagner le DJ qui amena les danseurs jusqu’au petit matin. Le matin, jour du départ, un « parcours basque « avait été organisé sur le marché de Biarritz pour découvrir les plateaux de fruits de mers, charcuteries basques et autres gâteaux Basques à la crème que les participants apprécièrent convivialement sur la mezzanine des halles !
